[영양정보] 식약처 냉면 8종 100g당 영양성분 비교

식약처 식품영양성분DB에 등록된 냉면 8종을 100g 기준으로 비교해요. 같은 물냉면·비빔냉면·회냉면 계열도 등록 항목에 따라 영양성분 수치가 다르기 때문에 각 항목명을 구분해서 확인해야 해요.

100g당 영양성분 비교표

출처: 식품의약품안전처 식품영양성분DB (100g 기준)

열량과 나트륨 차이

열량은 냉면_물냉면이 55kcal로 가장 낮고, 냉면_열무냉면 66kcal, 회냉면 80kcal, 비빔냉면 90kcal, 물냉면_열무 95kcal, 물냉면 96kcal, 냉면_비빔냉면 100kcal, 냉면_회냉면_홍어 148kcal 순이에요.

나트륨은 냉면_회냉면_홍어가 99mg으로 가장 낮아요. 비빔냉면은 152mg, 냉면_물냉면은 161mg, 냉면_비빔냉면은 177mg, 물냉면은 201mg, 회냉면은 294mg이에요. 열무가 들어간 냉면_열무냉면은 394mg, 물냉면_열무는 426mg으로 집계됐어요.

단백질 수치 비교

단백질은 냉면_회냉면_홍어가 5.81g으로 가장 높고, 냉면_비빔냉면이 5.67g으로 뒤를 이어요. 물냉면_열무는 4.7g, 비빔냉면은 3.8g, 물냉면은 3.6g, 회냉면은 3.4g이에요. 냉면_열무냉면은 2.61g이며, 냉면_물냉면은 1.96g으로 가장 낮아요.

상황별로 확인할 수치

열량을 기준으로 보면 냉면_물냉면 55kcal와 냉면_열무냉면 66kcal가 낮은 편이고, 냉면_회냉면_홍어는 148kcal예요. 나트륨을 관리할 때는 냉면_회냉면_홍어 99mg부터 물냉면_열무 426mg까지 항목별 차이를 확인할 수 있어요. 단백질을 기준으로 비교하면 냉면_물냉면 1.96g부터 냉면_회냉면_홍어 5.81g까지 차이가 나요. 모든 수치는 100g 기준이에요.

냉면 영양성분 Q&A

Q. 열량이 가장 낮은 항목은 무엇인가요?

냉면_물냉면으로 100g당 55kcal예요. 가장 높은 냉면_회냉면_홍어는 100g당 148kcal예요.

Q. 나트륨이 가장 낮은 항목과 높은 항목은 무엇인가요?

가장 낮은 항목은 냉면_회냉면_홍어로 100g당 99mg이고, 가장 높은 항목은 물냉면_열무로 100g당 426mg이에요.

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