[영양정보] 라면 관련 8종의 영양성분을 100g 기준으로 비교한다…영양성분 비교

라면이라고 해서 영양성분이 모두 같지는 않아요. 식약처 식품영양성분DB에는 라면, 달걀·떡·김치가 이름에 붙은 항목뿐 아니라 국물과 면도 각각 나뉘어 있어요. 오늘 비교하는 8종은 모두 100g 기준이에요. 세부 항목에 따라 열량·나트륨·단백질 수치가 어떻게 다른지 살펴볼게요.

100g당 영양성분 비교표

출처: 식품의약품안전처 식품영양성분DB (100g 기준, 조사연도 2019)

열량은 면, 나트륨은 똠양꿍요괴라면이 가장 높아요

식약처 식품영양성분DB의 8종 가운데 열량이 가장 높은 항목은 ‘라면_면’으로 174kcal예요. 이어 ‘라면_달걀’ 108kcal, ‘라면_떡’ 96kcal, ‘라면_간편조리세트_똠양꿍요괴라면’ 88kcal, ‘라면_김치’ 85kcal, ‘라면_라면만’ 84kcal, ‘라면’ 82kcal 순이에요. ‘라면_국물’은 19kcal로 가장 낮아요.

나트륨은 열량과 순서가 달라요. 똠양꿍요괴라면이 491mg으로 가장 높고, 김치 항목은 389mg, 국물은 380mg이에요. ‘라면_라면만’은 306mg, ‘라면’은 283mg, 면은 278mg, 떡 항목은 270mg이며, 달걀 항목이 183mg으로 가장 낮아요. 특히 국물은 열량이 가장 낮지만 나트륨은 8종 중 세 번째로 높아요.

단백질은 면이 3.89g으로 가장 높아요. 달걀 항목 2.61g, 똠양꿍요괴라면 2.41g, 김치 항목 2.12g, 떡 항목 2.04g이 뒤를 이어요. ‘라면_라면만’은 1.76g, ‘라면’은 1.72g, 국물은 0.44g이에요.

관리하려는 영양성분에 따라 비교 결과가 달라요

• 다이어트 중 열량을 비교한다면: 100g당 열량은 국물이 19kcal로 가장 낮아요. ‘라면’은 82kcal, 달걀 항목은 108kcal로 차이가 있어요. 달걀 항목은 ‘라면’보다 단백질도 높지만 열량도 높아요.
• 나트륨을 관리한다면: 이 8종에서는 달걀 항목이 183mg으로 가장 낮아요. 국물은 19kcal이면서 나트륨은 380mg이므로, 낮은 열량과 낮은 나트륨이 같은 항목의 특징은 아니에요.
• 단백질 함량을 우선한다면: 면이 3.89g으로 가장 높지만 열량도 174kcal로 가장 높아요. 달걀 항목은 단백질 2.61g·열량 108kcal, 김치 항목은 단백질 2.12g·열량 85kcal예요.

라면 영양 비교 Q&A

Q. ‘라면_라면만’과 ‘라면_면’은 수치가 같나요?

아니요. 별도 항목으로, 100g당 열량은 각각 84kcal와 174kcal예요. 단백질은 각각 1.76g과 3.89g, 나트륨은 306mg과 278mg이에요.

Q. 당류가 0g인 항목은 나트륨도 낮나요?

이 비교에서는 그렇지 않아요. ‘라면’과 똠양꿍요괴라면은 모두 당류가 0g이지만 나트륨은 각각 283mg과 491mg이에요. 반면 나트륨이 가장 낮은 달걀 항목의 당류는 0.18g이에요.

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