‘불닭대모’ 김정수 삼양식품 부회장이 이끄는 K-빨간맛 신화가 새로운 전환점을 맞고 있다. 삼양식품이 약 15개월간의 공사 기간을 거쳐 최신 설비와 완전 자동화 시스템을 갖춘 밀양 제2공장을 준공하며 글로벌 라면시장 공략을 위한 핵심 인프라를 완성했다.
스마트팩토리로 완성된 글로벌 공략 인프라
새롭게 준공된 밀양 제2공장은 가장 최신 설비와 완전 자동화 시스템을 갖춘 스마트팩토리로 설계되었다. 이는 미국을 비롯한 미주 시장과 유럽 등의 급증하는 수요와 새로운 트렌드에 민첩하게 대응해 전 세계 소비자들의 다양한 요구를 충족시키기 위한 전략적 투자다.
삼양식품은 모든 수출 물량을 국내에서 생산하고 있으며, 불닭볶음면의 세계적인 인기에 힘입어 전체 매출액은 지속적으로 상승세를 보이고 있다. 새로운 공장 가동으로 생산능력이 크게 확대되면서 글로벌 시장에서의 경쟁력이 한층 강화될 전망이다.
CJ제일제당 비비고, 미국 대형마트 크로거 입점
K-푸드의 글로벌 확산은 삼양식품뿐만 아니라 다른 한국 식품기업들에게도 새로운 기회를 제공하고 있다. CJ제일제당의 ‘비비고 떡볶이’가 미국 대형마트 체인 크로거에 입점하면서 글로벌 시장에서 떡볶이의 인기가 지속적으로 높아지고 있음을 보여주고 있다.
글로벌 소비자들이 매콤달콤한 한국식 떡볶이에 열광하면서 K-푸드 카테고리에서 떡볶이는 김치, 불닭볶음면과 함께 대표적인 수출 품목으로 자리잡고 있다. 이는 한국 전통 음식이 현지화 과정을 거쳐 글로벌 상품으로 성공적으로 진화하고 있음을 의미한다.
식음료업계 ‘베스트앤뉴’ 마케팅 전략 확산
최근 식음료업계에서는 ‘베스트앤뉴(Best&New)’ 마케팅이 활발히 전개되고 있다. 기존의 익숙함에 새로운 변화를 더해 색다른 경험을 제공하는 이 전략은 레트로와 뉴트로 트렌드와도 맥을 같이 한다.
삼양식품의 경우도 불닭볶음면이라는 베스트셀러를 기반으로 다양한 신제품과 파생상품을 지속적으로 출시하며 글로벌 시장에서의 브랜드 파워를 확장하고 있다. 이러한 접근 방식은 브랜드의 정체성을 유지하면서도 시장의 변화하는 니즈에 대응할 수 있는 효과적인 전략으로 평가된다.
국내 생산기반 강화로 품질 경쟁력 확보
삼양식품이 해외 생산기지 확장보다 국내 생산기반 강화에 집중하는 이유는 명확하다. 까다로운 품질 관리와 일관된 맛의 구현이 글로벌 시장에서의 신뢰도를 높이는 핵심 요소이기 때문이다.
밀양 제2공장의 완전 자동화 시스템은 인적 요소로 인한 품질 변동을 최소화하고 대량 생산에서도 일정한 품질을 보장할 수 있게 해준다. 이는 글로벌 시장에서 요구하는 안정적인 공급 능력과 품질 신뢰성을 동시에 확보하는 전략적 선택이다.
K-매운맛의 글로벌 스탠다드화
김정수 부회장이 ‘매운맛의 바이블’이라고 표현한 것처럼, 삼양식품은 단순히 라면을 수출하는 것이 아니라 K-매운맛이라는 새로운 맛의 기준을 전 세계에 제시하고 있다. 이는 문화적 차이를 뛰어넘어 보편적으로 수용될 수 있는 맛의 혁신을 의미한다.
불닭볶음면의 성공은 한국의 매운맛이 글로벌 스탠다드가 될 수 있음을 증명했다. 이제 삼양식품은 이러한 성공 경험을 바탕으로 더욱 다양한 K-매운맛 제품들을 세계 시장에 선보일 계획이다.
지속가능한 성장을 위한 미래 전략
삼양식품의 밀양 제2공장 준공은 단순한 생산능력 확대를 넘어 지속가능한 글로벌 성장을 위한 장기적 비전의 구현이다. 급변하는 글로벌 트렌드에 민첩하게 대응하면서도 한국적 정체성을 잃지 않는 균형잡힌 접근이 필요한 시점이다.
앞으로 삼양식품이 구축한 글로벌 생산 인프라와 브랜드 파워를 바탕으로 K-푸드 전체의 해외 진출에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다. 불닭 신화의 지속적인 확산은 한국 식품산업 전체의 글로벌 경쟁력 향상에 중요한 이정표가 될 것이다.
Trendy Editor
